FRANCHISE

Wer sich für eine Partnerschaft mit Cognito entscheidet,

Besondere Menschen finden einen besonderen Platz.
Im Cognito® findet der Gast eine einzigartige Welt, in der er sich in entspannter Atmosphäre eine Ruhepause vom Alltag gönnt und Leichtigkeit, Lebensfreude und Kraft tanken kann.
Es zeichnet sich nicht nur durch exzellentes Freshfood aus, sondern vermittelt ein umfassendes, bewusstes und positives Lebensgefühl.
Wir helfen unseren Gästen sich ohne Aufwand bewusst und gesund zu ernähren und das natürlich schnell und zu fairen Preisen.


Spirit - Freshfood - Coffee
Das Cognito® steht für bewusstes Essen und achtsame Entscheidungen.


Idee
Das Konzept Cognito® besticht durch die vollkommene Verknüpfung aus der aromareichen internationalen Küche, dem offen gestalteten Restaurant mit natürlicher und entspannter Atmosphäre und einem überzeugendem, fairen Preis-Leistungsverhältnis.
Neben diesen Kerneigenschaften, bietet das Cognito® seinen Gästen die Möglichkeit in ruhiger Umgebung abzuschalten und die Wärme und Lebensfreude der Cognito®World achtsam zu genießen.
Die Zubereitung der Speisen in den offenen Showküchen, die dem Cognito® seinen besonderen Charakter geben, bieten dem Gast eine völlig neue Dimension der Transparenz und beschert ihm ein außergewöhnliches und frisches Lebensgefühl fernab des Alltags.


Die Einfachheit der aufeinander abgestimmten Vielfalt von Nudel- & Currygerichten und Salate, darüber hinaus die gesunde Frische von Juices und belebenden Smoothies sowie einer logischen Range an Bakery und Fresh Morning Segmenten bilden das Gerüst des übersichtlichen Warenwirtschaftssystems und der durchdachten Vorratshaltung.
Dies ermöglicht auch Branchenfremden und Ungelernten, sich schnell und effizient in das bestehende System einzuarbeiten.

DEINE VORTEILE ALS COGNITO® FRANCHISE-PARTNER POWER FOR YOUR BUSINESS

> starke Zukunftsausrichtung des Konzepts, durch flexible Angebotsstruktur im fresh&healthy Segment
> eingetragene Marke (posititves Markenimage)
> einheitliches Marketingkonzept
> flexible Restaurantgrößen
> Franchise-Expertise seit 1993 (Cognito seit 2008)


> optimierte und standardisierte Arbeitsabläufe
> regelmäßige Mitarbeitertrainings und Hygieneschulungen


> partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Franchisegeber
> zentrale Koordination
> Pre-Opening und weiterführende Trainings für Franchisenehmer und deren Mitarbeiter
> persönlichen Eröffnungsmanager - Intensive Betreuung in der Gründungsphase


> Verhandlung von besten Einkaufskonditionen mit Europas größten LEH Lieferanten

DEIN PROFIL ALS COGNITO® FRANCHISE-PARTNER

Wenn Du Dich für unserer Franchise-Konzept begeisterst, solltest Du als unser Franchise-Partner folgende Voraussetzungen mitbringen:

 

offener Spirit, Toleranz und Achtsamkeit Unternehmergeist
und hohe
Leistungsbereitschaft
Eigenkaptital von mind. 15.000€ ausgeprägtes
Servicedenken und Kundenorientierung
betriebswirtschafltiche Grundkenntnisse erste Führungs- erfahrugen und persönliches Engagement

 

 

FRANCHISEMODELLE

Wer sich für ein Franchising-Modell des Cognito® entscheidet, wählt ein Konzept, das für höchste Qualität im healthy-freshfood Segment steht und profitiert von der langjährigen Erfahrung des Unternehmens. In einem persönlichen Gespräch informieren wir Sie gerne über Ihre Chancen und Möglichkeiten als Franchisepartner mit dem Cognito® Erfolgskonzept.

 

COGNITO® NOMADE   COGNITO® FLAGSHIP STORE

 

Module:

• bewusste, enstpannte & achtsame Einrichtung
• Freshfood-Counter inkl. Coffee
• Cognito®Go* (integriertes Cateringkonzept & Lieferdienst)

 

 


> take away Konzept für Hochfrequenzlagen
> mit begrentzem Verzehr vor Ort
   bis 15 Steh- bzw. Sitzplätze

 


Größe: bis 100 m2 (Gesamtfläche)

 

 

 

Module:

• bewusste, enstpannte & achtsame Einrichtung
• Freshfood-Counter
• Coffee & Bakery-Counter
  > Gesamt 2 Counter
• Cognito®Go*
  (integriertes Cateringkonzept & Lieferdienst)


> volles Sortiment mit 2 Countern
> Gastfläche mit ca. 50 - 100 Sitzplätzen indoor
> Gastfläche mit ca. 10 - 25 Sitzplätzen outdoor


Größe: max. 250 m2 (Gesamtfläche)

 

aktuelle Einstiegsgebühr: 6,900€
aktuell laufende Gebühr (Royalty): 3,8%
Werbekostenbeitrag (Marketing-Royalty): 1,2%
  aktuelle Einstiegsgebühr: 9,900€
aktuell laufende Gebühr (Royalty): 3,8%
Werbekostenbeitrag (Marketing-Royalty): 1,2%
     
Eigenkapital: 15.000€
Investitionsbedarf: 50.000€ - 150.00€
  Eigenkapital: 30.000€
Investitionsbedarf: 100.000€ - 250.00€

 

*COGNITO®GO
(CATERING / DELIVERY)

Des weiteren hast Du die Möglichkeit unser unabhängiges professionelles Catering- und Deliverykonzept zu integrieren. Dieses profitiert von seinem starken fresh & healthy-Image und hohem Alleinstellungsmerkmal.
Im Flagship-Store ist das Cognito®Go Konzept enthalten. Für den Cognito® Nomade ist dieses Modul nur als Delivery, nicht als Catering vorgesehen.


EINZEL-FRANCHISING

Für das Einzel-Franchising sucht das Cognito® Franchisenehmer, die zunächst ein einzelnes Restaurant eröffnen möchten. Dafür kommen insbesondere Städte ab 100.000 bis 350.000 Einwohner in Frage.Auch die Eröffnung weiterer Restaurants ist möglich, abhängig von den Cognito Bewertungskriterien. Ein Gebietsschutz wird eingeschränkt gewährt.

 

GEBIETS-FRANCHISING

Das Gebiets-Franchising ermöglicht Franchisenehmern, eine Stadt oder Region im In- oder Ausland komplett zu entwickeln. Ein Gebiet definiert das Cognito® bei Städten/Gebieten mit mehr als 350.000 Einwohnern.
Dafür wird vorab mit Cognito® ein Entwicklungsplan vereinbart.
Der Franchisenehmer erhält einen umfangreichen Gebiets und Entwicklungsschutz entsprechend seines Abkommens.

 

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Liebe Interessentin, lieber Interessent,
eine geschäftliche Partnerschaft erfordert Vertrauen und gegenseitiges Kennenlernen. Deshalb bitten wir Dich, noch bevor wir in detaillierte Gespräche einsteigen, folgenden Bogen auszufüllen.
Selbstverständlich werden sämtliche Informationen die Du uns zur Verfügung stellst vertraulich behandelt.
Durch diese Anfrage werden keine Verpflichtungen begründet.